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Flora the Great Grand Chef Chatoyant de l'Empire Virtuel
Inscrit le: 21 Jan 2007 Messages: 458 Localisation: Grenoble
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Posté le: Dim 13 Mai 2007, 13:27 : Jardin médiéval |
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Je cherche a faire un mini jardin med. J'ai fait quelques recherches sur les plantes nécéssaires et je compte démarrer par les aromatiques.
En revanche je tombe sur des versions de jardins avec plus ou moins d'aromatiques et je ne sais pas exactement lesquelles sont le plus utilisées dans la cuisine de l'époque (moi = XII-XIIIeme).
Pour l'instant j'ai réduit la liste a ça:
-Thym
-Menthe
-Sauge
-Sariette
-Origan
-Persil
-Laurier
-Basilic
-Marjolaine
-Aneth
A votre avis j'oublié quelquechose?
Je commence par quoi?
Vous connaissez une jardinerie sur Grenoble? (accessible en TRAM si possible..)
J'ai vu que les Nailo et Cec avaient un carré médiéval chez elles, de quelles plantes est il composé?
Merci!
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ysobel Archiduc de la Rhétorique Forumesque
Inscrit le: 11 Fév 2006 Messages: 4224
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Posté le: Lun 14 Mai 2007, 10:37 : |
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dans notre carré médiéval, il y a 4 parties:
POTAGER:
- Consoude
- Raifort
- Oseille
- Prochainement des panais si on trouve, ou des épinards
ORNEMENTAL:
- Jasmin
- Pavot
- Monnaie du Pape
- Saponaire
- Acanthe
- un jour peût être un rosier ancien pour faire des beignets de pétales
AROMATIQUE:
- Rue
- Basilic
- Aneth
- Menthe
- Mélisse (on peut en filer si vous en voulez, c'est du vrai chiendent !)
- Ciboulette
MEDICINAL:
- Thym
- Sauge
- Verveine citron
- Citronnelle
- Romarin
- Hysope
on a peut être oublié des trucs, si on s'en rappelle on éditera la liste !
sinon, pour ce qui est de trouver une jardinerie il y a un Botanic entre Comboire et Pont-de Claix, qui doit être accessible non pas en tram mais en bus.
Ou un Paquet jardin vers Meylan, mais je n'y suis jamais allée et il parait que c'est assez cher |
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kalilith Vénérable Sage Papoteur Barbant
Inscrit le: 26 Jan 2006 Messages: 648 Localisation: grenoble
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Posté le: Lun 14 Mai 2007, 12:58 : |
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Paquet jardin c'est accessible avec le 6020 sinon tu dois avoir le 11 qui va a Comboire et labas il y a l'espace Vilmorin... T'as un Botanic aussi a Montbonnot et tu peux y aller avec le Crolles Express apres les autres... je ne connais pas _________________ Barbarette aux genoux sanglants |
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Flora the Great Grand Chef Chatoyant de l'Empire Virtuel
Inscrit le: 21 Jan 2007 Messages: 458 Localisation: Grenoble
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Posté le: Lun 14 Mai 2007, 12:59 : |
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Ah de la mélisse je suis preneuse!
Je crois qu'il y a un gamme vert quelquepart, je vais tenter si je peux, c'est juste dommage que ce soit si loin.. _________________ |
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Nailo Archiduc de la Rhétorique Forumesque
Inscrit le: 05 Fév 2006 Messages: 3003
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Posté le: Lun 14 Mai 2007, 14:29 : |
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Si tu viens coudre chez nous jeudi et qu'il s'arrête de pleuvoir ( ) on devrait pouvoir te donner de la mélisse...
Sinon, il y a un horticulteur près de Roman, l'Arome Antique, spécialisé en plantes anciennes. Je n'ai jamais réussi à y aller, mais apparemment ils ont des plantes plutôt rares. On pourrait envisager de grouper une visite là bas et à la vieille usine un de ces jours... _________________ Sophie - Ch'tite Neflarin (mais apprentie Barbarette!) |
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Flora the Great Grand Chef Chatoyant de l'Empire Virtuel
Inscrit le: 21 Jan 2007 Messages: 458 Localisation: Grenoble
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Posté le: Lun 14 Mai 2007, 20:04 : |
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Ah bah je suis doublement partante dans ce cas!
Oops.. croisi-postage avec Kalilith..
Merci por les infos je vais tenter Comboire dès que j'ai un moment de dispo (il faut que j'y retourne pour prendre un complément de tissu pour ma chainse de toute façon..)
Là je viens de rajouter du basilic, reste plus qu'a rapatrier du terreau et de planter le tout ASAP.
Question: J'ai vu que vous aviez de la rue, vous en pensez quoi? c'est pas un peu trop err.. "dangereux" si on peut dire? Vous en utilisez souvent?
Autre question: Mes plantes "tombent" c'est a dire que ma menthe qui poussait droit est désormais "rampante" voir "dégoulinante" et le basilic prend la même voie.. ils vont bien mais qu'est ce que je peux faire pour redresser le tout? un grillage autour?
....j'ai pas tout suivit dans les posts moi, je viens de te répondre avant que tu me propose de la mélisse... intuition ou faille temporelle.. a méditer.. _________________ |
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Nailo Archiduc de la Rhétorique Forumesque
Inscrit le: 05 Fév 2006 Messages: 3003
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Posté le: Mar 15 Mai 2007, 13:42 : |
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Suggestion de ma mère pour tes plantes "tombantes": est-ce que ton chat n'aurait pas fait pipi dessus??
Comme remède, ben si elles n'ont eu ni trop chaud, ni trop d'eau, ni trop de chat...je suggère des tuteurs, je vois rien d'autre... _________________ Sophie - Ch'tite Neflarin (mais apprentie Barbarette!) |
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Flora the Great Grand Chef Chatoyant de l'Empire Virtuel
Inscrit le: 21 Jan 2007 Messages: 458 Localisation: Grenoble
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Posté le: Mar 15 Mai 2007, 15:26 : |
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Nan il arrive pas encore a grimper jusqu'aux jardinières
Trop chaud... je ne sais pas, c'est peut etre le vent et la pluie mais je dois pouvoir trouver/ fabriquer un "cône" en grillage pour "cadrer" chaque plante parceque les tuteurs sur des tiges aussi fines ça va les casser (les tiges de menthe font 40cm de long et sont fines comme des cheveux d'ange.. ) _________________ |
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Surineur Comte du Saint Clavier
Inscrit le: 09 Sep 2009 Messages: 45 Localisation: St Martin d'heres, residence de bissy(en semaine) et Volonne (04290) le week end
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Posté le: Sam 21 Nov 2009, 12:21 : |
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Je sais pas si vous connaissez : le Prieuré de Salagon. C'est un monastère qui fait des visites de son monastère, il y a quelques moines, ils font leur miel, huiles essentielles ... Et tout autour de ce prieuré il y a des jardins : moderne, medieval, ...
Ce prieuré est a coté de Forcalquier, donc a peu pres a 2h 30min de Grenoble. Regardez le site : http://musee-de-salagon.com/musee-salagon_sommaire.php
Sur la gauche vous pouvez mettre jardins, et vous verrez pas mal de choses interessantes. Je suis pas chez moi, mais je crois que dans ma chambre j'ai un prospectus où il y a le nom des plantes des jardins.
Il y a aussi là-bas un "jardinerie" où on peut acheter des plante cltivée dans leurs jardins.
Edit : sinon peut etre peux tu trouver des choses sur le site http://www.oldcook.com/ dans la section jardin medieval _________________ pour se motiver : http://www.youtube.com/watch?v=KxJBWEyHrkw
"Potius mori quam foedari"
La morteuse miséricorde de surineur le chevelé vous donnera carnade
Surineur aussi appelé Paul |
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